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食神直播探店全国厨师都慌了
酒酿萝卜皮 著
网络上备受关注的[类型],食神直播探店全国厨师都慌了主人公:叶师叶归,小说情感真挚,本书正在持续编写中,作者“酒酿萝卜皮”的原创佳品,内容选节:<br>经理反应过来:“对,还有一道八转大肠,这一道菜可是我们的招牌菜,做这道菜的厨师一辈子只做了这一道菜,绝对没有问题!<br><br>“我知道八转大肠,我吃过一次,那味道,这辈子都忘不掉!<br><br>“俺也一样,我做梦都没有想到大肠还有这种做法!<br><br>不少吃过八转大肠的人听到这道菜,脸上满是向往和回忆。<br><br>口水顺着嘴角流出来,差点滴到桌子上了。<br><br>叶归这下子好奇了,看来这家黑店还有些真本事啊。<br><br>“我去后厨催一下!<br><br>经理去了后厨,不一会儿的功夫,端着一份金灿灿的大肠走了出来。<br><br>眼前的大肠被炸的金黄酥脆,与青椒和豆豉一起经过大火的烹炒,所有的味道都被激发出来。<br><br>火候掌握得刚刚好!<br><br>的确,和经理说的一样。<br><br>做这一道菜的厨师,的确有点本事!<br><br>可也只是最后一关有一点本事罢了!<br><br>叶归闻了一下味道,所有食材都是新鲜出炉的。<br><br>“闻起来还算不错,我来试试具体的味道!<br><br>叶归夹起一份大肠,吃了进去。<br><br>咬碎大肠酥脆的外壳,内部的柔软与我们的舌尖碰撞。<br><br>经过八次大火的熬制。<br><br>所有的味道全部都被大肠吸收。<br><br>却又在这一刻得到释放。<br><br>“大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。<br><br>“不管是味道,还是色泽,不愧是状元府的镇店之宝,可以打5分!<br><br>叶归的前面一句话让大家觉得这道菜还可以。<br><br>可后面的那个5分让所有人惊掉大牙!<br><br>不是吧,这人疯了吧?<br><br>你自己都说好吃的菜,结果就给5分?<br><br>刘厨吃了一口大肠,称赞道:“张厨的本事又提升了啊,这一道八转大肠的火候掌握得刚刚好!<br><br>其余人纷纷上前,吃着大肠,都表达了好吃。<br><br>后面的张厨得到消息,也走了出来:“你说我的这一道菜能给5分,请问满分是5分吗?<br><b
来源:cd 主角: 叶师叶归 时间:2023-04-22 17:36:01
小说介绍
叶师叶归是《食神直播探店全国厨师都慌了》中的主要人物,在这个故事中“酒酿萝卜皮”充分发挥想象,将每一个人物描绘的都很成功,而且故事精彩有创意,以下是内容概括:叶归的突然暴走让众人有些诧异!怎么了这是?不少人看到了叶归手中的直播录像,知道叶归原来是个主播他们的眼神顿时就变了!三分讥笑,三分漫不经心以及四分嘲讽我当是什么人呢,敢情是一个碰瓷的啊!老板也猜到了叶归的意思,摆摆手说道:“我知道你这种人在想什么,你这一分钱我退给你,你走吧!”他拿着手机找到叶归刚刚的付款记录,选择了退款!这表情和速度,简直和打发叫花子没有什么区别“看到了吗?已经退给你了,你......
第22章
经理反应过来:“对,还有一道八转大肠,这一道菜可是我们的招牌菜,做这道菜的厨师一辈子只做了这一道菜,绝对没有问题!
“我知道八转大肠,我吃过一次,那味道,这辈子都忘不掉!
“俺也一样,我做梦都没有想到大肠还有这种做法!
不少吃过八转大肠的人听到这道菜,脸上满是向往和回忆。
口水顺着嘴角流出来,差点滴到桌子上了。
叶归这下子好奇了,看来这家黑店还有些真本事啊。
“我去后厨催一下!
经理去了后厨,不一会儿的功夫,端着一份金灿灿的大肠走了出来。
眼前的大肠被炸的金黄酥脆,与青椒和豆豉一起经过大火的烹炒,所有的味道都被激发出来。
火候掌握得刚刚好!
的确,和经理说的一样。
做这一道菜的厨师,的确有点本事!
可也只是最后一关有一点本事罢了!
叶归闻了一下味道,所有食材都是新鲜出炉的。
“闻起来还算不错,我来试试具体的味道!
叶归夹起一份大肠,吃了进去。
咬碎大肠酥脆的外壳,内部的柔软与我们的舌尖碰撞。
经过八次大火的熬制。
所有的味道全部都被大肠吸收。
却又在这一刻得到释放。
“大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。
“不管是味道,还是色泽,不愧是状元府的镇店之宝,可以打5分!
叶归的前面一句话让大家觉得这道菜还可以。
可后面的那个5分让所有人惊掉大牙!
不是吧,这人疯了吧?
你自己都说好吃的菜,结果就给5分?
刘厨吃了一口大肠,称赞道:“张厨的本事又提升了啊,这一道八转大肠的火候掌握得刚刚好!
其余人纷纷上前,吃着大肠,都表达了好吃。
后面的张厨得到消息,也走了出来:“你说我的这一道菜能给5分,请问满分是5分吗?
他也丝毫不谦虚,毕竟他这辈子就做了这一道菜,完全可以认为自己掌握了这一道菜。
“不是,满分10分,我之所以给你5分,是因为你这一道菜有5处不足!
张厨都被叶归的话给气笑了:“行,你说说看,有哪五处不足?
“所谓八转大肠,指的是大肠卤制的过程中根据不同的调料吸收时间不同,分八次大火煮开放凉,等大肠完全吸收一种香料的味道之后再来添置后续的香料!
“可是你为了节约时间,将所有调料放在一起熬制,所以你这一道八转大肠空有其名没有其,我说得可对?
这句话一出,张厨的脸色顿时变了!
“这是你的第一处不足!
“第二处不足,是卤好的大肠取出来之后,应该先切断,再放入油锅当中油炸三十秒,等待表皮金黄酥脆后立刻取出,可是你竟然将所有大肠一起油炸,这会导致大肠太多,油炸的时间过长!
“过高的油温与过长的时间会导致大肠味道的消失,此为第二处不足!
叶归放下筷子:“第三处不足,乃是......
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